所有材料倒入盆中，先用筷子搅成絮状，再用拳头踹揉方式团成团，保鲜膜封好冰箱发酵一晚上。

早晨取出面团，用手压薄（切记不能揉搓擀面杖辅助，铺成半指厚度的长方形。

切成两指宽的条状，用沾了水的筷子间隔压一下。

相邻面片两两相叠后用筷子压一下。

油锅烧热，筷子起泡泡可以下入油条。

中小火炸制，三秒翻一次面，到焦黄夹出。

滤油后装盘，配豆浆、花生露、小米南瓜粥、紫菜鸡蛋汤都是极好的。