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简单美味快手香酥油条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:24 阅读:7964
不用明矾,只用家常材料如何做出美味油条,只用30分钟就搞定的传统中式早餐豆浆+油条,还有一个小窍门悄悄告诉你,如果家里没有纯牛奶可以用麦香早餐奶,带着麦香和甜味不一样的油条,正好早餐奶比纯牛奶带着甜味,无意中发现

用料

面粉230—250克
牛奶或者麦香纯牛奶230克
3克
酵母3克
玉米油12克

简单美味快手香酥油条的做法

  1. 把所有配料放在一起揉匀,注意一定柔到不粘手的面团才是合格的面团!揉好的的面团表面刷上油包上保鲜膜放进冰箱进行隔夜发酵!我是用来做早餐的所以放进冰箱冷藏。第二天早晨起来取出面团直接按扁,不用揉啦,表面刷上油不要粘手和案板,根据你喜欢的大小如图所示切成小块,2块重叠压在一起

    简单美味快手香酥油条的做法 步骤1
  2. 用筷子按压拉长,放进油锅里中火炸至金黄。你问我油温多少合适,我也不知道,就是筷子放进去冒小泡就可以往里放,基本一两分钟就可以了

    简单美味快手香酥油条的做法 步骤2
  3. 打个豆浆,搭配小凉菜!这么健康的早餐基本30分钟就可以了。我这个量我们家4个人吃刚刚好

    简单美味快手香酥油条的做法 步骤3
  4. 赶紧试一下吧

    简单美味快手香酥油条的做法 步骤4