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六寸巴斯克流心芝士蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:7915
大部分方子没法一次性用完一盒或者两盒奶油和奶油奶酪
这样就剩下了
我这个方子直接两盒奶油奶酪+一盒雀巢淡奶油
六寸磨具刚刚好放下✌️

用料

妙可蓝多奶油奶酪2盒480克
细砂糖120克
蛋黄2个
雀巢淡奶油一盒240g
鸡蛋4个
玉米淀粉20克

六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法

  1. 两盒妙可蓝多。一盒淡奶油。放入热水温软。几分钟就可以

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 4个全蛋。俩个蛋黄打散

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 白砂糖加入软化的奶油奶酪

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋抽搅成如图。加入蛋液

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅打

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入淡奶油搅匀

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入淀粉搅匀

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 油纸用水打湿后抖干净水铺入六寸磨具

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. 用过筛的方法倒入液体

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤9
  10. 比较稠。用蛋抽或者刮板搅拌着下得快一些

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤10
  11. 刚好满六寸磨具

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤11
  12. 进烤箱中层。220度上下。设置时间30分钟。注意上色后盖锡纸。我这个一不注意就盖晚了…温度改为200度。
    考完出炉duangduang的状态。冰箱里冷藏一晚。

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤12
  13. 这是之前考了38分钟的。中间也有点点流心。

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤13
  14. 出锅!

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤14
  15. duangduang

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤15
  16. 期待冷藏一夜后明天切块

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤16
  17. 切块

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤17
  18. 内部留心

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤18
  19. ✌️

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤19
  20. 下次改为200度27分钟试试!应该会流的更多。

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤20
  21. 芝士就是力量!

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤21
  22. 这是考了25分钟的。而且及时盖了锡纸没那么深色。流心好多。以后就考25分钟

    六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法 步骤22