1、意大利面煮至断生。

2、捞出后过凉水再沥干水份。

3、倒入老抽，生抽，盐，糖，鸡精，油，黑胡椒研磨颗粒，抓拌均匀腌制半个小时。

4、牛肉倒入老抽，黑胡椒研磨颗粒，油，抓拌均匀后同样腌制30分钟

5、锅里倒入油把鸡蛋炒熟，弄碎点就可以，盛出备用。

6、锅里倒入适量的油，倒入牛排粒炒至变色。

7、再倒入毛豆后翻炒。

8、再倒入胡萝卜丝

9、最后倒入炒熟的鸡蛋，翻拌均匀(这里的配料可以随意更换选自己喜欢吃的就可以哦，主要为了配色，家里只有我这两种了哈)

10、最后倒入意大利面

11、用的不粘锅，完全不担心会粘锅，用筷子不停地搅拌，意大利面就这点好不容易粘。

12、炒至什么程度自己夹一筷尝尝就好了，不够咸加点盐或者生抽哦。

13、早上来一碗，活力满满哦

14、你试过了么？炒意大利面