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沧州火锅鸡（传统味道）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:28 • 阅读：7920
更新了下用的底料。这个丹丹牌火锅鸡网上确实找不到，好像专门做郫县豆瓣酱还有商用啥的一个牌子。可以用大宇代替。
【不是广告昂！可以用其他的】

用料

鸡腿肉或者全鸡1只
见下图……

沧州火锅鸡（传统味道）的做法

  1. 看图

    沧州火锅鸡（传统味道）的做法 步骤1

  2. 一定要炒下料

    沧州火锅鸡（传统味道）的做法 步骤2

  3. ……

    沧州火锅鸡（传统味道）的做法 步骤3

  4. 炒料

    沧州火锅鸡（传统味道）的做法 步骤4

  5. 开吃

    沧州火锅鸡（传统味道）的做法 步骤5

  6. 丹丹牌火锅鸡料

    沧州火锅鸡（传统味道）的做法 步骤6

  7. 大宇牌火锅鸡料
    【题外话，大宇的火锅蘸料和恩来顺的火锅蘸料是真好吃！】

    沧州火锅鸡（传统味道）的做法 步骤7

小贴士

1:开吃的时候用麻椒和干辣椒段炸过的油淋上去，更香！越多越香，但是油更大更长肉?
2:早上炒好煮开后就关火泡起来入味。中午吃的时候开锅涮。亲测入味，炒完就吃鸡肉味儿淡点。
3:蘸料就是醋+水+蒜末。解辣加味！非常好吃！
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