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超快手❗️咖喱鸡肉饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7983
这几天下雨,家里的食材所剩不多。用家中仅有的食材做了咖喱鸡肉饭,家人吃过直呼再来一盘,这就是幸福的滋味吧。

用料

土豆3小个
胡萝卜1根
洋葱2小个
鸡腿2只
咖喱块2块

超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法

  1. 准备食材:3个黄心小土豆、1根胡萝卜(我这颗胡萝卜比较大所以用了1根,你们可以换成2小根),小洋葱2个、鸡腿2个、大葱1根、生姜1块、咖喱2块。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿用剪刀剔除骨头。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉切成块放入碗中加入1勺料酒。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 1勺食盐腌制30分钟左右。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 剔除鸡骨头别扔,放入锅中加入两片姜片煮成鸡汤乘出备用,一会我们要用鸡汤,这样也不浪费食物。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 这期间把胡萝卜、土豆、洋葱切块,大葱斜切段,姜切片备用。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 锅中放入少许底油加入大葱和生姜炒香。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 加入腌制好的鸡腿肉。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 翻炒断生后乘出备用。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 锅中放入洋葱炒香后加入土豆块和胡萝卜块,
    翻炒均匀后倒入刚才乘出的鸡腿肉。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤10
  11. 到底刚刚煮好的鸡骨头汤。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤11
  12. 加入两块好待咖喱块,这是我特别喜欢的一个品牌,口感浓郁。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤12
  13. 待汤汁稍微变浓稠盖上锅盖中小火炖煮10分钟左右。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤13
  14. 最后汤汁浓稠喷香扑鼻就好啦。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤14
  15. 配上一碗米饭,淋上超浓郁的咖喱鸡肉。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤15
  16. 超快手的咖喱鸡肉饭!来一口吧,是幸福的味道。

    超快手❗️咖喱鸡肉饭的做法 步骤16

小贴士

①我是用的食材放了两块咖喱味道足够了。
②盖上锅盖炖煮时要选择不粘锅,或者在炖煮过程中用铲子抄抄底防止糊锅,咖喱容易糊哦。