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一口就爆浆的巧克力烤年糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:32 • 阅读：7947
最近迷上了巧克力烤年糕，表皮酥酥脆脆的，里面糯唧唧的，咬一口就爆浆，巧克力醇香丝滑，吃一次就爱上啦，巧克力控真的觉得好吃到没朋友?

用料

嘉利宝纯黑巧克力豆适量
糯米粉180克
牛奶150克
鸡蛋1个
糖35克
玉米油35克
可可粉10克

一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法

  1. 准备好所有食材

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋、玉米油、糖、牛奶搅拌均匀

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤2

  3. 筛入可可粉和糯米粉

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤3

  4. 搅拌至无干粉状面糊

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤4

  5. 倒一半面糊到杯中，放入纯黑巧克力豆

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤5

  6. 想要爆浆多，就多放点巧克力豆哟

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤6

  7. 再倒入另一半面糊

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤7

  8. 烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中层上下火烤35分钟左右

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤8

  9. 出炉啦

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤9

  10. 外酥里糯，咬一口还爆浆，好吃极了

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤10

  11. 500克一大袋子的嘉利宝纯黑巧克力豆，比德芙还要好吃，巧克力控一定不要错过它，性价比超高的

    一口就爆浆的巧克力烤年糕的做法 步骤11

小贴士

每个人烤箱都有温差，具体温度和时间可根据自己烤箱脾气增减
巧克力我用的@嘉利宝巧克力，是比利时进口纯可可脂烘培纯黑巧克力豆?54%松露生巧，平时都是买来当零食吃的，没想到包在年糕里做成巧克力爆浆夹心也能如此好吃，这味道简直惊艳到我了，巧克力控一定不要错过，一大袋子500克才几十块，性价比超高，入口丝滑，是目前我吃过为数不多的觉得好吃的巧克力
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