蒜蓉粉丝龙虾（莫桑比克玫瑰龙虾）
本来计划元宵节吃，但是元宵节又去哥哥嫂嫂家吃大青龙了，我的玫瑰龙虾就今天才吃。
用料
| 龙虾 | 3只 |
| 龙口粉丝 | 2份 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 小葱 | 几根 |
| 耗油 | 3勺 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 食用油 | 适量 |
蒜蓉粉丝龙虾（莫桑比克玫瑰龙虾）的做法
龙虾洗净
准备好配料
温热水先把粉丝泡上
龙虾剪掉刺，不然等下处理的时候容易被扎伤
龙虾对半剪开，清理掉不能吃的部分
把虾肉取出来，不取的话蒸熟以后不太好夹
龙虾肉改刀，这样吃的时候就一夹一粒肉肉啦
粉丝沥干分成小团摆在深口盘子里，分好以后方便蒸熟吃的时候不会一夹就把整份全带起来了
龙虾肉放回龙虾壳里，再把龙虾放在粉丝上面
蒜，小葱白，小米辣切末，装进小碗
我没加生抽，只加了味极鲜
加生抽
烧一点点热油浇在葱蒜辣椒末上，有不吃辣椒的就不放小米辣，我做了两份调料
和匀的调料均匀铺在龙虾肉上
开水以后入锅8分钟就够了，时间绰绰有余
起锅撒上葱绿末，再用一点点热油激一次
当当当当，看起来都好吃
虾黄全在
嗯～～～好吃，Q弹，粉丝也超好吃
- 上一条： 好吃又好做的蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 下一条： 金银蒜粉丝蒸黑虎虾