带子解冻，用厨房纸把水吸干。

锅内放少许油，带子放下去煎到两面微黄，盛到一旁备用。

用锅内剩余的油爆香蒜末(我有少许葱混在里面的，葱末可先不放)，加水放入粉丝。

粉丝煮到七分熟下入带子，倒入适量蚝油与酱油。

取六根葱放在带子上，盖上盖焖五分钟，剩下的四根葱切成葱末。

另起一锅烧热油，先洒葱末再将热油浇在葱末上。

粉丝吸饱了蒜香葱香以及海鲜风味，三下五除二就吃完了。