蒜蓉粉丝蛏子
蒜蓉粉丝大虾同款！！！不用剥皮的快乐！
用料
| 蛏子 | 一到两斤 |
| 粉丝 | 两小把 |
| 大蒜 | 两头 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 蒸鱼豉油 | 一到两勺 |
| 小米辣 | 一到两只 |
| 葱花 | 三根 |
| 生抽 | 两勺 |
| 白糖 | 一茶匙 |
| 盐 | 两茶匙 |
蒜蓉粉丝蛏子的做法
蛏子用清水➕盐浸泡半小时以上
粉丝两小把用冷水浸泡
蒜蓉，小米辣，葱花切好备用
锅里放油小火把小米辣➕三分之二的蒜蓉放进锅里炒香
➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一茶匙白糖➕两茶匙盐
然后盛出和剩下的三分一的蒜蓉混合搅拌备用
粉丝剪碎
➕一勺蒜蓉拌匀
在粉丝上把蛏子掰开码放好再把炒好的蒜蓉淋均匀
水开上锅蒸五分钟左右
出锅➕一到两勺的蒸鱼豉油淋到表面
撒上葱花
泼上热油就可以了！！！
