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中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:33 • 阅读：7925

用料

牛肉150-200克手掌大小
蒜6-8瓣
土豆1个 自己拳头大小

中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法

  1. 所有食材切大粒

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤1

  2. 腌牛肉：生抽两勺 老抽半勺 蚝油一勺 淀粉半勺 腌制一小时（盐分已够 不需要再加食盐）

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤2

  3. 孜然粒一勺 辣椒粒一勺 芝麻少许 白糖2-3克

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤3

  4. 不粘锅锅中放油5-10ml

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤4

  5. 把土豆和蒜粒煎到两面金黄 盛出备用

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤5

  6. 再放5-10ml油

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤6

  7. 炒牛肉粒 牛肉变色即可

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤7

  8. 放入土豆和蒜粒继续翻炒一分钟

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤8

  9. 放入孜然混合粉

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀即可

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法 步骤10
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