黄油提前软化放入糖粉混合、再放入低粉混合。

混合整形长柱状放入冰箱冷藏。

大小决定于泡芙的大小。

奶锅加入黄油、糖、牛奶加热。

加热至冒泡，放入过筛的低粉迅速搅拌至无粉状，锅底微微糊锅底离火搅拌均匀。

混合均匀

放凉点，鸡蛋打散分次加入至完全混合。

混合至这种状态。

放入裱花袋，烤盘铺油纸。

预留空间，防止粘在一起。

酥皮取出切片放到泡芙上。

预热烤箱180度25分钟，到时间立即取出。

放凉的时间开始制作奶油馅。

奶油量看自己喜欢加多少。我是400克淡奶油加30克糖粉。

挤入泡芙。

开始享受美味吧！