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香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:36 • 阅读：7937
今天在家突然想吃饼干，老妈这里没有烤箱，微波炉倒是有一个，那就用微波炉做些试试看。
呵呵^_^于是就有了这个?香葱苏打鸡蛋饼干～

用料

普通面粉4大勺
鸡蛋2个
酵母3克
苏打粉（随意）1小勺
小葱5根
玉米油30克（左右）
盐3-4克

香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法

  1. 首先把鸡蛋，酵母，小苏打搅打均匀；
    （其实这步我没有加苏打粉，家里没有了?）

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤1

  2. 加入葱花进来；

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤2

  3. 加入盐；

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤3

  4. 加入油搅匀；

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤4

  5. 加入面粉；

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤5

  6. 我是用的这个盛饭勺子?舀的面粉，仅供参考

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤6

  7. 把面团揉光滑盖保鲜膜发酵至两倍大即可！

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤7

  8. 擀成面片，切成小块，用个餐叉在上面戳些小孔

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤8

  9. 再一片片放进微波炉盘子里摆好，开高火4分钟，停了；

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤9

  10. 这时把饼干翻动一下，再开高火2分钟，OK！

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤10

  11. 出炉～
    晾凉～

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤11

  12. 尝一块，又酥脆又香哈～
    越嚼越过瘾，根本停不下来了?

    香葱苏打鸡蛋饼干（微波炉版）的做法 步骤12
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