宰杀
开肠户破肚
清洗切除脂肪后切块备用
菜籽油爆香生姜
爆炒王八
加入1勺生抽，半勺老抽爆香后添盐继续炒
当王入炒出水份后加入干椒和热水盖锅盖小火炖
当水煮到只剩一半时下干椒继续烧
当煮出干椒中的辣味后盛入干锅放在酒精炉慢炖开吃
