锅内放适量水，水开后放适量五香粉，如图大概是一大碗的量。

搅匀后放麦片，烧开倒入鸡蛋液边搅拌边倒
(鸡蛋打在碗里把蛋黄戳破即可，倒进锅里的同时来回用勺子推几下，这样出来的蛋花才是蛋白蛋黄分离的）

烧开后 倒入放好生抽，盐，香菜，白胡椒粉的碗中，搅拌一下就可以了。
(有猪油也可以放点)

最后淋入适量香油即可。