菠萝虾多士【1月北鼎烤箱食谱】
【1月北鼎烤箱参考食谱】
*本食谱出自@芝gi芝
*本食谱出自@芝gi芝
用料
新鲜菠萝 | 1/4个 |
虾滑 | 150g |
吐司片 | 3片 |
黄油(室温软化) | 20g |
芝士片 | 4片 |
生虾仁(去壳开背) | 10只 |
菠萝虾多士【1月北鼎烤箱食谱】的做法
将菠萝去皮去芯 切丁后用厨房纸巾尽量吸干水分。
剁好的虾滑加入适量盐、黑胡椒、糖、香油、2勺淀粉、1/2个蛋白拌匀后用手来回摔打至虾滑出现粘性。
将吐司片切去四边的皮 再切开4小块 分别抹上黄油。
分别填上虾滑 再填上菠萝丁。
芝士片切成小块 将两块芝士片叠起放上 表面放一只虾仁 中间再加点菠萝丁作点缀。
选择空气炸功能 190度预热 时间设置15分钟 烤箱下层铺上锡纸 将吐司放在北鼎空气炸网上。预热好后放入烤箱中层 按开始键炸15分钟即可食用。注意用烤盘在炸网的下一层接渣。
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