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芝±

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:29 • 阅读：7914
看到意大利味道大师，用这种方法做曲奇，是最有美味，我也试试这种独特口味，真的不同凡响好吃

用料

低筋粉面190克
奶油80克
蛋黄35克
全蛋1个
泡打粉1克
白糖40克
虾皮10克
海盐3克
芝士2片剪细条

芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法

  1. 所有食材全部备好，要把每个秤好，才开始做

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 粉面放入板上，中间挖出一个圆，把其它的食材放入中间，开始混合成面团后，轻轻揉一揉，不要过于大力揉，揉成团就行

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 揉成面团后

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 把面团放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏二小时后

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 把面团从冰箱取出，放入板上擀平，大约0.8cm左右

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 切成四方块

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 排上烤盘，抹上蛋液，撒上香草碎，没有香草碎可以换成黑胡椒碎

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 预热烤箱上下180度，15分鐘

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 烤好饼干取出，放上网盘上放凉

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤9

  10. 等饼干凉了，放入保鲜盒子，防潮

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤10

  11. 好松脆，太好吃

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤11

  12. 好吃到停不下来

    芝±?虾皮?咸味曲奇饼干的做法 步骤12

小贴士

这款真的好好吃，风味独特，真是从來没有尝試过好美味
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