用料：南瓜125克，低筋粉80克，煮方便面55克，糖5克，葱花7克，玉米油25克，盐1克，泡打粉2克，小苏打0.5克，水20毫升，鸡蛋1个。

鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。

加入油，水，搅拌均匀。

加入蒸熟的南瓜，搅拌均匀。

泡打粉，小苏打，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。

加入方便面，拌匀。

倒入葱花，

拌匀。

装入马芬杯中，八分满。

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，

熟透，出炉。

立即脱模。

掰开，趁热食用。