荠菜花生酱荞麦面
每周一次的花生酱拌面，2个人的量
用料
| 花生酱 | 勺 |
| 荞麦面条 | 200克 |
| 荠菜 | 4跟 |
| 小葱 | 4根 |
| 食用油 | 适量 |
| 无盐有机酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
荠菜花生酱荞麦面的做法
先煮面条，我用的荞麦面稍微多煮了一会儿
煮的差不多看出，外周有点变色，捞出来凉水冲一下，这样炒出来不粘
煮面条的时候，切小葱，葱根和葱叶分开，切大段哈
洗荠菜，切碎，这个可以不加
锅里放油，烧热烧红，调小火，比平时炒菜多点油，把葱根先放进去，然后放葱叶，炸成这颜色，捞出来
倒入荠菜，炒一下，倒入面条，炒均匀加入调料，也可以根据自己喜欢加
加入花生酱，是灵魂
开吃啦
来个特写
小贴士
苗条一定要捞出来水洗一下，你不洗也行，就是炒的时候有点粘一起