西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤
荞麦面特别香，高蛋白，低碳水，是可以减肥解馋的哟
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 荞麦面 | 150克 |
| 油菜 | 3棵 |
| 盐 | 5克 |
| 香葱 | 少量 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 香油 | 几滴 |
西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤的做法
准备食材如上，西红柿刮口泡到热水中
西红柿去皮切丁，油菜切段，鸡蛋打散
热锅凉油
放入西红柿，盐，生抽翻炒
加入约1升凉水
水龙头最小的水流，筷子搅动面粉，形成小块，水量大了就离开水龙头，面疙瘩就会小
疙瘩搅动成小疙瘩，放入开水中
加入鸡蛋
加入油菜
1分钟后，加香油，胡椒粉
放上葱花点缀
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