米菲兔消化饼
之前蛋奶素时做的饼干，方子配料来自君之的小饼干系列 ，米菲兔的形状小朋友们超爱~~
用料
| 普通面粉（中低筋均可） | 65克 |
| 全麦面粉 | 75克 |
| 黄油 | 65克 |
| 全蛋液 | 25g |
| 红糖 | 30g |
| 麦芽糖 | 10g |
| 泡打粉 | 2.5ML |
米菲兔消化饼的做法
低粉，全麦粉，泡打粉混合过筛，当然，筛出得麸皮要再加进去哦
这是筛出的小麦麸皮，很可爱的喲~ 恩，烤出饼干口感很好，一种存在感吗？ 呵呵 以后想多多得加一些粗粮进去，好不好？
面粉，面粉，干净，香甜， 什么样的味道？知道会是幸福的来临
奥~~~ 黄油我又给融化了一些，其实要耐心点儿，等室温软化哦，所以我冷冻了一下，然后加入麦芽糖和红糖，打发
搅拌黄油变大变白即可
加入蛋液，搅拌均匀
倒入粉类，记得筛出的麦麸也要加进去哦
刮皮刀混合均匀
刚揉好的面团很软，粘手，可放到冰箱冷藏一个小时，就会达到合适的硬度
将面团放在两片烘焙油纸中间，擀面杖擀薄 大概0.3厘米厚
用模子切割成喜欢的形状，我今天用得是米菲兔
兔兔~~~~~~~~~
花儿~~
180°，烤箱中层，10分钟。哒噹~~~~~~~~~ 出炉喽
：）
排排队
兔~~~~~~~~~~
小贴士
很容易上手的饼干，可爱的造型，你也试试吧~~
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