春笋粄（粘米粉版）
用料
| 粘米粉 | 300克 |
| 春笋 | 小把 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 两勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
春笋粄（粘米粉版）的做法
面皮:把粘米饭盛在盆里，一边加开水一边用筷子搅动，然后揉面（比较烫，慢点揉和）。
馅料（春笋焯水后用冷水泡几个多小，不苦了最后切丁，烧热锅，把笋和蒜末一起放进去翻炒，炒得微微干了之后放盐和有继续炒，后边再放酱油）
包好了
上锅蒸26分钟，不用叶子垫也可以。
放冷了之后就可以吃啦（冷着吃口感最好）
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| 粘米粉 | 300克 |
| 春笋 | 小把 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 两勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
面皮:把粘米饭盛在盆里，一边加开水一边用筷子搅动，然后揉面（比较烫，慢点揉和）。
馅料（春笋焯水后用冷水泡几个多小，不苦了最后切丁，烧热锅，把笋和蒜末一起放进去翻炒，炒得微微干了之后放盐和有继续炒，后边再放酱油）
包好了
上锅蒸26分钟，不用叶子垫也可以。
放冷了之后就可以吃啦（冷着吃口感最好）