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苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7933
炎炎夏日里,第一次在苏州遇见了绿豆饮,从此除却巫山不是云。

用料

糯米100克
绿豆100克
红绿丝50克
蜜豆50克
葡萄干50克
冬瓜糖6颗
蜜枣6颗
金桔果脯6颗
薄荷糖一小袋

苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法

  1. 第一步,很重要。糯米浸泡1小时,如果蒸熟,放入冰箱冷藏
    此时可以放入薄荷糖加水,在锅中融化,晾凉后,放入冰箱冷藏

    苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法 步骤1
  2. 绿豆浸泡1小时,如果蒸熟,保持豆子的完整,口感、卖相更好哦

    苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法 步骤2
  3. 准备以下辅料,(各色妖艳)

    苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法 步骤3
  4. 敲重点!!找一个漂亮的玻璃碗,做容器(毕竟我是颜控,好看的皮囊千篇一律,精致的餐具万一挑一)

    苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法 步骤4
  5. 分别加入糯米饭、绿豆、蜜豆、蜜枣、金桔、葡萄干、红绿丝、冬瓜糖(怎么好看怎么摆,颜值即正义)

    苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法 步骤5
  6. 倒入步骤1冰镇好的薄荷水,这个整个绿豆饮的灵魂之水

    苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法 步骤6
  7. 香水有香评,我的菜必须有菜评
    菜评:精致妙曼的江南姑娘,临水而坐,素素纤手轻抚而过的夏日时光。

    苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮?的做法 步骤7