【南瓜燕麦饼】
减脂友好,可以当主食也可以当零食的南瓜燕麦饼。
小饿的时候啃一根,嘴巴寂寞的时候也可以啃一根。
没有另外加糖,整体淡淡的甜味,是南瓜本身的味道。
一次性多做一些冻起来,随吃随取。刚出炉的时候外脆内软,耐嚼且饱腹。
小饿的时候啃一根,嘴巴寂寞的时候也可以啃一根。
没有另外加糖,整体淡淡的甜味,是南瓜本身的味道。
一次性多做一些冻起来,随吃随取。刚出炉的时候外脆内软,耐嚼且饱腹。
用料
板栗南瓜(熟) | 475G |
燕麦片 | 215G |
小麦胚芽 | 65G |
椰蓉 | 20G |
奶粉 | 10G |
鸡蛋 | 1只 |
【南瓜燕麦饼】的做法
板栗南瓜蒸熟后打成泥,取475G南瓜泥。
加入燕麦片215G,小麦胚芽65G,椰蓉20G,奶粉10G。
燕麦片[不是!]即食的那种,这种更有颗粒感,可以嚼很久。拌匀,用保鲜膜封好,送入冰箱冷藏12小时以上。
冷藏是为了让各种风味充分融合,同时让燕麦片吸收部分南瓜的水分。冷藏好后再加入鸡蛋拌匀。
整形成扁砖状,放在铺好锡纸或者油纸的烤盘上。
送入预热好200的风炉烤箱中层,200烤15分钟。
取出放凉后再改刀成1cm厚片,吃之前再用180烤20分钟即可。
暂时不吃的切片之后就可以直接冷冻保存,要吃的时候再复烤一下。
小贴士
分量:18块