将米和冰糖放入主锅设置2分/速度10打磨

用刮刀将锅壁上的米粉刮入主锅，加入水设置1分/速度10打磨

主锅加入酵母 设置2分/37度/速度3混合，中途把锅壁上的米浆再刮入主锅

盖上锅盖和量杯，让米浆在主锅内自然发酵，发酵到Max位置即可，设置15秒/速度2将米浆消泡，再将锅壁上的米浆全部刮入锅底，再用刮刀棒顺时针搅拌，直到米浆出现小的气泡。

模具上刷上油，倒入米浆，七分满即可，进行二次发酵，发酵到模具边缘时就可以上锅蒸。

主锅加入600克水，设置30分钟/v/速度1，结束后过五分钟再开，冷却后即可脱模。