先把葱姜料酒加入锅中，水开下花蛤，煮到花蛤开口了就捞出

碗中加入虾滑，胡萝卜粒搅拌均匀（这里是用外面买现成的虾滑，也可以自己买鲜虾去剁成虾滑）

然后把搅拌好的虾滑塞满开口的花蛤里，再把一个一个摆入盘中

加入提前浸泡好的粉丝，最后把备好的蒜末小米辣铺在粉丝上，上锅蒸8-10分钟就可以了

出锅前撒上少许葱花，淋上一小勺生抽

最后淋上热油就可以啦

一道家庭版年夜饭就做好啦，富贵虾滑，好看又好吃。