辣炒皮皮虾[色][色][色]
我每次炒这个菜都喜欢把皮皮虾先蒸熟?
去掉虾头，剪掉虾足之类一切不能吃的，当然了，保留虾壳虾壳[捂脸]
锅里放底油稍微加热后就倒入郫县豆瓣酱，炒出香味和红油后放辣椒、花椒、麻椒、葱姜蒜?️
再次炒出香味后到倒入洋葱，翻炒片刻?
倒入皮皮虾段翻炒，倒入糖、盐、生抽、耗油，炒至入味倒入青椒熟白芝麻，香油，炒匀出锅[吃瓜]
麻辣鲜香，虾壳都是脆香的，虾肉更是入味，吮指辣炒来一份吧[机智][机智][机智]