❀【烤虾干】❀《零食系列三 • 空气炸锅版》
❀【烤虾干】❀
《空气炸锅版》
自从买了空气炸锅后,原来用干果机烤的食材,现在能用空气炸锅的都改用它了,为什么?因为它快呀!
虾干是很不错的零食,自己做当然最好了,一切都是新鲜的,完全可以控制,不用担心添加了什么,咸、甜、辣口味随意。
作为出门带的零食很不错哟???
《空气炸锅版》
自从买了空气炸锅后,原来用干果机烤的食材,现在能用空气炸锅的都改用它了,为什么?因为它快呀!
虾干是很不错的零食,自己做当然最好了,一切都是新鲜的,完全可以控制,不用担心添加了什么,咸、甜、辣口味随意。
作为出门带的零食很不错哟???
用料
大虾40尾 | |
盐少量 | |
胡椒粉适量 | |
姜5片 | |
料酒适量 |
❀【烤虾干】❀《零食系列三 • 空气炸锅版》的做法
新鲜大虾40尾。
去虾头、去虾线,留尾。
虾尾洗净,加盐、胡椒粉、姜片、料酒腌2小时……
腌好后的虾尾控干水分,放入空气炸锅中,设定“200℃/10分钟”,烤第一次。
烤好后翻面,设定“200℃/10分钟”烤第二次。
第二次烤完后,把没烤透的设定“200℃/5分钟”再烤一次。
慢慢享用吧?
小贴士
❀【烤虾干】❀
❶ 空气炸锅的品牌不一样,所需时间会不同,这个时间温度仅供参考。
❷ 自己做奢侈些,直接烤虾尾,虾头另作它用。
❸ 虾尾烤好后是七成干。
❹ 不加一滴油!
❶ 空气炸锅的品牌不一样,所需时间会不同,这个时间温度仅供参考。
❷ 自己做奢侈些,直接烤虾尾,虾头另作它用。
❸ 虾尾烤好后是七成干。
❹ 不加一滴油!