用盐水泡藕可以杀菌也能洗得更干净。

削皮刀将藕的表皮去掉

用清水泡一泡

用料理机打碎

将打好的藕浆放入纱布袋用力揉搓

静止6个小时以后把上面部分倒在另一盆里?白色的沉淀

将白色沉淀平铺油纸上进烤箱60℃➕热风烤3小时

烤好后的藕粉块

捣碎

装入瓶中密封起来

先用温水调均匀，再加入开水或者在炉灶上烧开就粘稠了，根据喜好加入自己爱吃的山楂片，葡萄干，蔓越莓干，花生，芝麻，白糖都可以。

剩下的藕渣加入鸡蛋，肉沫，椒盐，面粉炸成美味的藕团子。小朋友们也很喜欢。