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六物膏qq糖（藕粉版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:46 • 阅读：7926
之前熬的六物膏，小孩喝腻了，还剩半罐怎么破？本着小孩爱吃qq糖，加上之前看过藕粉版的qq糖的做法，于是就萌生了六物膏qq糖的念头。安排！！
嘿嘿，你不喝？我就换一种吃法～果然，做好就扫了半盘?

用料

六物膏（浓稠不能流动的）85克
水20克
纯藕粉65克
玉米淀粉5克

六物膏qq糖（藕粉版）的做法

  1. 取85克浓稠六物膏，20克水调开。做的时候忘了拍照，视频是重新弄的，大概调成这个状态就差不多了。
    ps:如果六物膏是能流动的就不用加水了。还有，不知道为啥视频只显示一半的画面，但应该能看见吧?

    六物膏qq糖（藕粉版）的做法 步骤1

  2. 称65克纯藕粉，5克玉米淀粉混合。（还是怪我忘记拍照，但这个应该很容易理解吧？）

  3. 将混合好的藕粉倒在调开的六物膏里搅拌均匀，成滴落纹路快速消失的面糊状。

    六物膏qq糖（藕粉版）的做法 步骤3

  4. 滴管或者勺子放入qq糖模具

    六物膏qq糖（藕粉版）的做法 步骤4

  5. 水开后小火蒸20分钟

    六物膏qq糖（藕粉版）的做法 步骤5

  6. 晾凉取出就可以吃了

    六物膏qq糖（藕粉版）的做法 步骤6

  7. 弹弹弹，弹走鱼尾纹?成品就是这么弹

    六物膏qq糖（藕粉版）的做法 步骤7

  8. 我直接装袋保存的，怕粘一起的可以用一点点的淀粉防粘，一点点就行，真的一点点可以了

    六物膏qq糖（藕粉版）的做法 步骤8

小贴士

1.一定要水开再放下去蒸，大概小火20分钟左右就可以了。
2.藕粉我用的是市售的纯藕粉，纯藕粉，纯藕粉，六物膏是自己熬的，浓稠得倒不出来所以用水调稀了，如果你家六物膏本来就跟步骤一那样稀就不用加水
3.吃不完的可以用一点熟化过的玉米淀粉在拍糖的表面再密封冷藏保存，吃之前上锅回蒸5-8分钟，热了之后会恢复q弹
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