将室温软化的300g奶油奶酪与63g细砂糖混合

用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒

加入160g淡奶油搅拌至顺滑

加入50g正荣开心果酱

加入一只黄天鹅鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀

加入一只黄天鹅鸡蛋和一个蛋黄，以及12g玉米淀粉

用打蛋器搅拌均匀

将30g椰子油放入微波炉加热至融化

将60g奥利奥碎与椰子油混合搅拌均匀

将混合后的奥利奥碎倒入模具底部用擀面杖按压平整

将巴斯克糊过筛倒入模具中

这样就得到一个完美的巴斯克蛋糕糊，这时候可以预热烤箱220度

将巴斯克蛋糕糊放入预热好的烤箱，上管220度，下管200度，烤30分钟

每个人的烤箱温度是不一样的，注意观察巴斯克的上色情况，表面焦褐色，晃动模具，面糊可以轻轻抖动，就是烤好啦

100g淡奶油中加入20g草莓酱和7g细砂糖

用打蛋器将草莓奶油打发至提起不掉落

将奶油抹平在巴斯克上

将车厘子，蔓越莓干，小珍珠糖和清香木装饰在巴斯克蛋糕上，找一个好看的盘子装起来，奥利奥开心果巴斯克蛋糕就完成了

切开一角，开心果的浓郁香味混合着椰子的淡淡香味，令人着迷，吃一口幸福感满满。