糕面少量多次加水，粉成小块
蒸锅水开上笼，蒸五分钟，揭盖用筷子挑开没白茬就熟了。如果炸，用热油，炸三四翻个。
菜馅。胡萝卜木耳焯水切碎，鸡蛋炒散切碎，加花椒粉，葱末（泼油），盐，姜粉，味精，包时候再拌入韭菜碎
