老北京黄糕
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 面粉 | 250g |
| 绵白糖 | 75g |
| 二锅头 | 半瓶盖 |
老北京黄糕的做法
先把面粉开水后上蒸锅15分钟，蒸成熟面。拿出来掰碎了，过筛。
鸡蛋加糖和一瓶盖二锅头。电动打蛋器，打到牙签可以立住不倒
分次加入蒸熟的面翻拌均匀，倒入模具
蒸锅水开后，中小火，蒸20分钟。要达到1分的面糊，发出四分
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| 鸡蛋 | 6个 |
| 面粉 | 250g |
| 绵白糖 | 75g |
| 二锅头 | 半瓶盖 |
先把面粉开水后上蒸锅15分钟，蒸成熟面。拿出来掰碎了，过筛。
鸡蛋加糖和一瓶盖二锅头。电动打蛋器，打到牙签可以立住不倒
分次加入蒸熟的面翻拌均匀，倒入模具
蒸锅水开后，中小火，蒸20分钟。要达到1分的面糊，发出四分