黄米红枣粽

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7952

用料

黄米
红枣
粽叶

黄米红枣粽的做法

  1. 陕北小黄米提前泡发4小时

    黄米红枣粽的做法 步骤1
  2. 喜欢白米的,也可以江米提前泡发4小时

    黄米红枣粽的做法 步骤2
  3. 红枣、葡萄干清洗干净

    黄米红枣粽的做法 步骤3
  4. 粽叶清洗干净,上锅煮3分钟

    黄米红枣粽的做法 步骤4
  5. 开始包粽子,过程省略,技术很差,大家可以百度包法

    黄米红枣粽的做法 步骤5
  6. 加入黄米,塞入红枣,再盖上黄米

    黄米红枣粽的做法 步骤6
  7. 包好捆起来~无需在意细节,包住万事大吉

    黄米红枣粽的做法 步骤7
  8. 再包个江米的

    黄米红枣粽的做法 步骤8
  9. 麻麻每年都要包小黄米的,我的最爱,妈宝女的日常~

    黄米红枣粽的做法 步骤9
  10. 锅内加入冷水,底部垫撑子,粽子均匀的铺在上面,然后最上面再加一层篦子。用碗压实,防止水热的时候,粽子变成一锅粥。
    全程小火,两个小时左右开始冒气,继续小火一个半小时到两小时。

    黄米红枣粽的做法 步骤10
  11. 出锅撒上蜂蜜或白糖
    真TM好次~Bingo

    黄米红枣粽的做法 步骤11