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雪菜汁干烤蛏子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7941
蟹哥给大家分享一道家庭版雪菜汁干烤蛏子

用料

蛏子500克
盐2克
雪菜汁50克
清水250克
葱姜各5克
味精1克

?雪菜汁干烤蛏子的做法

  1. 无泥沙的蛏子在蛏子背部剪断这样加工起来不会开口

    ?雪菜汁干烤蛏子的做法 步骤1

  2. 调一个泡蛏子的水，雪菜汁，清水，姜葱，盐，味精搅拌均匀

    ?雪菜汁干烤蛏子的做法 步骤2

  3. 将蛏子竟然2～3小时

    ?雪菜汁干烤蛏子的做法 步骤3

  4. 一个个摆在铁锅里面，淋少许雪菜汁

    ?雪菜汁干烤蛏子的做法 步骤4

  5. 小火把水份烤干然后翻一个面继续

    ?雪菜汁干烤蛏子的做法 步骤5

  6. 烤制两面微干撒上葱花即可

    ?雪菜汁干烤蛏子的做法 步骤6

  7. 出锅装盘

    ?雪菜汁干烤蛏子的做法 步骤7

小贴士

蛏子要把泥沙养出来
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