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清蒸蛏子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7955

用料

蛏子	500克
米婆婆料酒	适量
姜	2片切丝
葱	适量

清蒸蛏子的做法

早起买了新鲜的蛏子，加盐静置浸泡，沙子就可以吐得很干净了。
蛏子冲洗干净码入盘中，放姜丝。倒入适量米婆婆糯米料酒，味道很清新，据说可以拿来直接喝哦！
上锅蒸8至10分钟。
出锅撒些葱花。太鲜美啦！

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