牛奶、糯米粉、奶粉搅拌均匀放入锅中，小火熬至酸奶状

淡奶油、炼乳、细砂糖放一起搅拌至酸奶状

加入冷却的糯米糊搅拌均匀

挤入一半在模具中，中间挤上草莓酱

再挤上另一半

放入冰箱冷冻一晚上脱模

20克椰子油、100克白巧克力隔水加热至巧克力融化，加入草莓粉搅拌均匀

装入裱花袋

我这里的巧克力量只够用裱花袋，当然你也可以用杯子，只是可能需要双倍巧克力甚至更多，不过那样做出来更好看，我是自己吃，所以选择少浪费

冷冻好的冰激凌脱模，放入巧克力糊中浸泡快速取出，干透即可装袋

中间芒果酱外面裹黑巧克力脆皮

12克椰子油、100克黑巧克力

和草莓的操作一样

摆拍

1

1

3

自己吃自封袋比较方便

中间放蓝莓酱外面裹抹茶巧克力脆皮（15克椰子油、100克白巧克力、抹茶粉）