告诉孩子:“人类需要吃有营养的谷物!碳水化合物是人体的基础营养物质!” 而藜麦是谷物中营养最全的，它含有丰富的赖氨酸，这种成分在许多植物中都是缺乏的。赖氨酸是人体所必须的一种营养物质，能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等人体蛋白，可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良状况……

“吃饭对身体来说是最最重要的事情，因为它是维持身体健康的唯一方法! ” 高粱米:具有和胃、消积、温中、涩肠胃……其中含有的钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，对人体正常的生理活动起着重要的调节作用。小朋友多食用高粱米可以促进生长发育。

“要认真的对待吃饭!保护好自己的身体，才能战胜一切，才能将怀抱的希望去实现!” 荞麦米:含有的铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁……丰富的膳食纤维被称为人类的第七类营养素，可以促进胃肠蠕动。

“学会做饭，是搞定自己身体健康的第一步!也需要了解各种米的营养知识，有了这些知识就能根据身体的状况搭配营养。”大米:中含碳水化合物75%左右，蛋白质，脂肪，并含有丰富的B族维生素等，是我们南方人的主要主食。

淘洗干净，倒出淘米水保留好……淘米水有大作用哦。加入清水，水位测量:小指第一个关节的一半，刚刚是我们家喜欢的口感。

电饭锅功能选择:粗粮饭。如果只有大米，就选择精华煮饭，但是加入了其它粗粮就要多煮一会了。

煮饭中……把淘米水用来灌溉大蒜和香菜的种子吧，等待他们冒出新芽，这是生命的种子……

好啦，香喷喷的米饭?!恭喜你，学会啦！献给被大人保护着的，饭来张口，衣来伸手的孩子们!?