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江米条/周末小零食

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7951

用料

糯米粉400克
200克
白砂糖70克

江米条/周末小零食的做法

  1. 第一步
    将200克水加入70克糖
    煮至糖融化
    第二步
    将糖水加入300克糯米粉中
    和成面絮

    江米条/周末小零食的做法 步骤1

  2. 接下来
    和好的面絮
    加入100克的糯米粉
    揉成光滑面团

    江米条/周末小零食的做法 步骤2

  3. 这是我揉好的面团
    这一步要快咯
    将面擀成面饼

    江米条/周末小零食的做法 步骤3

  4. 像图中大概一厘米的厚度
    就可以啦

    江米条/周末小零食的做法 步骤4
  5. 切面开始咯
    切成一小条
    一小条
    揉成长圆形

    江米条/周末小零食的做法 步骤5
  6. 接下来切成
    一小节一小节
    大家也可以根据
    自己喜欢的长度
    建议不要太长

    江米条/周末小零食的做法 步骤6
  7. 接下来冷油冷锅
    将揉好的面条儿
    放入锅中
    切记不要放太多
    不然会粘一起哈
    放好后开小火炸至
    面条儿表示有些脆
    开中火上色即可

    江米条/周末小零食的做法 步骤7
  8. 捞出控油

    江米条/周末小零食的做法 步骤8
  9. 稍微凉些,娃的小零食就好了

    江米条/周末小零食的做法 步骤9
  10. 可存放半个月的小零嘴

    江米条/周末小零食的做法 步骤10
  11. 做了无数次

    江米条/周末小零食的做法 步骤11
  12. 闲时小零食

    江米条/周末小零食的做法 步骤12

小贴士

揉面速度要快些
风干了就不好揉了哟