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零失败水果果冻简单 白凉粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7941
不喜欢葡萄可以用其他水果代替。

用料

白凉粉一袋50g
500-600毫升
15-20克(按口味加减)
葡萄一串
适量盐清洗葡萄用
果冻模具或其他容器

零失败水果果冻简单 白凉粉的做法

  1. 我用的巨峰葡萄 大家可以用这种也可以用其他品种

    零失败水果果冻简单 白凉粉的做法 步骤1
  2. 用剪刀小心剪下葡萄 留一点梗 避免清晰的时候污染果肉。清洗一下 再放入适量盐浸泡十五到二十分钟 冲洗干净

    零失败水果果冻简单 白凉粉的做法 步骤2
  3. 把葡萄去皮 皮放在另一个容器里备用。皮和肉都分离完毕 用刀子轻轻划开果肉把葡萄籽去掉(小心手哦)把去完籽的果肉放入准备好的容器中备用。

    零失败水果果冻简单 白凉粉的做法 步骤3
  4. 把葡萄皮冲洗一下 放入锅中。我是倒入了600毫升水 煮的时候可以多煮一小会儿。把水烧开葡萄皮颜色变淡后捞出皮 一定捞干净哦 不然影响口感。

    零失败水果果冻简单 白凉粉的做法 步骤4
  5. 葡萄皮水放入白凉粉 和适量白糖 冰糖白砂糖都可以 ,搅拌均匀煮融化。可以尝一下 不甜再放点糖。一定要煮开。

    零失败水果果冻简单 白凉粉的做法 步骤5
  6. 把煮好的水倒入事先准备好的模具中 放凉后划开就可以吃啦。放了果肉的酸甜可口。没放果肉的甜甜的。(没来得及拍照被孩子切开准备吃了)

    零失败水果果冻简单 白凉粉的做法 步骤6
  7. 之前做的火龙果的。好吃又好看

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  8. 这是第一次做的时候 草莓?果冻。绿色是用黑枸杞泡水做的 不知道为什么做好颜色变了

    零失败水果果冻简单 白凉粉的做法 步骤8

小贴士

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。
葡萄一定要清洗干净再吃,洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)