蜜桃乌龙茶冻撞奶
蜜桃乌龙茶冻撞奶
一个超级好喝的夏日饮品,做法也很简单!淡淡的蜜桃乌龙茶味道清香,加入白凉粉做成的茶冻入口爽滑!最后再加入牛奶冰冻一下,真的太好喝了!
一个超级好喝的夏日饮品,做法也很简单!淡淡的蜜桃乌龙茶味道清香,加入白凉粉做成的茶冻入口爽滑!最后再加入牛奶冰冻一下,真的太好喝了!
用料
蜜桃乌龙茶茶包 | 4-5包(我喜欢味道浓一点) |
水 | 800克 |
白凉粉 | 20g克 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
蜜桃乌龙茶冻撞奶的做法
准备好4-5小包的蜜桃乌龙茶包和20g 的白凉粉(某宝搜一下都有,白凉粉建议买宇峰牌的)
蜜桃乌龙茶包加800g 的水烧开
加入30g的白糖,糖可以根据个人口味添加
蜜桃乌龙茶包的颜色煮出来比较浅,所以我又加了一小撮的红茶叶一起下去煮,这样煮出来的茶冻的颜色比较深一点,茶味也更香
捞出茶包和茶叶渣渣
加入20g 的白凉粉
然后顺时针搅拌,在煮两分钟
煮好的蜜桃乌龙茶水倒入器皿中放凉
大概两小时后,就变成茶冻啦
用勺子把茶冻捣碎
特别爽滑
加入牛奶就大功告成啦,喜欢甜的可以再加一点蜂蜜!
???
冰一下真的超级好喝!
小贴士
因为我用百菲酪的纯牛奶,自带一点微甜,所以加牛奶的时候我就没有再放蜂蜜了,整杯饮品的甜度大家可以自行调节!
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