鹌鹑蛋红烧肉
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:48:01
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 八角 | 3颗 |
| 花椒 | 适量 |
鹌鹑蛋红烧肉的做法
锅中加入适量水，煮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋剥壳（方法：放入饭盒加入适量水，摇啊摇）
准备适量五花肉，切块
五花肉块放入锅中，焯水，洗净备用
锅中加入适量的油，煎鹌鹑蛋，变成虎皮色，捞出备用
准备生姜，花椒，八角，桂皮
锅中加入油，糖，把五花肉炒至变色，加入大料
把五花肉倒入砂锅，加入适量的水炖
炖30分钟，加入虎皮鹌鹑蛋，继续炖煮
收汁，摆盘，美味的红烧肉做好啦
