鹌鹑蛋的神仙吃法
用料
| 鹌鹑蛋 | 40-50个左右 |
| 香菜 | 4-5棵(不吃的不放) |
| 小米辣 | 5-6跟(吃不了辣少放) |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 白开水 | 适量 |
| 食盐 | 根据自己口味适量 |
鹌鹑蛋的神仙吃法的做法
煮熟
煮鹌鹑蛋的过程准备配菜
香菜，洋葱，小米辣，大蒜，切碎备用
准备料汁
三勺生抽，三勺白糖，两勺香油备用
煮熟的鹌鹑蛋，用凉水过凉，剥出来
这一步一定要有耐心，不然就会像我这样，???
剥好的鹌鹑蛋加入配菜
在倒入调好的料汁，尝一尝，如果感觉口淡在加入点盐调味
冷藏一夜
开吃，
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