准备好所有的材料。黄油提前软化。烤箱提前预热180°。

盆里加入软化好的黄油，细砂糖，香草精，搅拌至顺滑的状态，糖我是分两次加入的。

一个一个的加入鸡蛋，切记不要一起加入，一个鸡蛋搅拌均匀后再加入另一个鸡蛋。

擦一些柠檬屑。

加入过筛好的低筋面粉，泡打粉和盐，还有牛奶。

搅拌至顺滑。

模具中倒入面团，放入烤箱，180°烤30分钟，再盖上锡纸175°20分钟。
根据各家烤箱来定。

出炉，香喷喷~
出炉吃会外酥里嫩，
我更喜欢回油一晚更好吃。