枣糕
用料
| 枣果 | 90g |
| 牛奶 | 65g |
| 红糖 | 75g |
| 玉米油 | 25g |
| 低筋面粉 | 75g |
| 泡打粉 | 3g |
| 鸡蛋 | 3个 |
枣糕的做法
把枣子90g和牛奶65g打成碎屑，不用太碎，放到容器备用。
加入75g的红糖，然后搅拌混合均匀。
加入3个鸡蛋，然后用打蛋器打发混到稍微起泡。然后加25g玉米油，然后继续打发均匀。
低筋面粉75g，泡打粉3g，混合面糊用打蛋器打发，打到没有干粉就可以啦，然后用刮刀混合一下。
把6寸模具准备好，面糊到进去准备好，轻震几下。
然后把模具放到预热好的烤箱，预热好170烤35分钟左右即可
完成
小贴士
1、170度烤35分钟左右
2、这个是6寸的量，翻倍就变成8寸的量。
2、这个是6寸的量，翻倍就变成8寸的量。