糯米粉 粘米粉 糖 称到一起拌均匀

慢慢加入水搓均匀 有些小颗粒状

搓好的粉用30目网筛过筛

过筛的过程中如果过不下来可以借助刮板或者手搓

全部过好筛

网上买果冻模具或则布丁磨具 耐高温的就可以

用刮板刮如筛好的粉

刮平它，刮的过程中桌子上垫个毛巾可以适量的摔几下

中间戳个洞

挤如枣泥馅（可以网上买枣泥馅也可以自己炒）

再盖上一层粉刮平 稍微摔两下

蒸笼上气后 放入蒸笼 蒸3分钟

倒扣过来 放到蒸笼里 用喷水壶稍微喷点水（也可以不喷 但是会有一点点干粉）再蒸5~6分钟

蒸好的效果