芦笋炒猪肉
芦笋,是世界十大名菜之一,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。
用料
芦笋 | 8根 |
瘦肉 | 200克 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 2勺 |
生粉 | 2勺 |
白糖 | 一点 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
芦笋炒猪肉的做法
猪肉切丝或者切片,用一勺蚝油 一勺生粉 一勺生抽 一点盐 一点水腌制好
芦笋用削皮器把下面老的皮削掉,这样不浪费,土豪可以直接把老的部分切掉
斜刀切段
取一个碗 加一勺蚝油 一点白糖 一勺生抽 一勺生粉 一点鸡精 半碗水 调芡
把猪肉炒好出碟,再起油锅爆想大蒜,把芦笋倒进去炒熟就加一点盐翻炒一下,然后把猪肉倒进去,再倒调好的芡进去炒开就可以了。
喜欢吃拌饭的可以加多一点点水,用汁拌饭超好吃。
家人爱上这道菜了,每次都这么好看 这么好吃,这个月就吃几次了。哈哈??
每次都这么好吃?
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