全麦咖啡葡萄干吐司
这款吐司优点太多：浓浓的咖啡香！甜甜的新疆红提葡萄干！全脂牛奶的奶香，全麦面粉的麦香以及饱腹感。真的是非常棒的代餐！
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 全麦面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 220克 |
| 无盐黄油 | 20克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
全麦咖啡葡萄干吐司的做法
胖乎乎的吐司！
柔软拉丝
原料如图
牛奶倒入面包机桶
加入高筋面粉和黑麦粉！
加入咖啡粉
加入白砂糖
加盐。
加发酵粉！然后启动和面程序。
面团成形后加入黄油！
揉到七八分出膜就可以了！
面团分三份！擀成长条！铺上葡萄干！
卷成卷！收口向下，放入模具！
放入烤箱发酵！下层放一碗热水保持温度湿度。如果是冬天室温低，就打开发酵功能。其他季节可以不用。
发酵好以后，取出，刷蛋液，粘黑芝麻！
黑芝麻
烤箱170度烤30分钟。
出炉！真香！
好吃
咖啡，全麦粉，牛奶，葡萄干，完美搭配！
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