继红烧鸡翅、可乐鸡翅、蒜香鸡翅后还有没有其他做法 看着家里剩余的话梅 于是有了?
用料
| 话梅 | 6颗 |
| 鸡翅 | 10个 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 3片 |
| 蚝油 | 一点点 |
| 雪碧 | 1瓶 |
| 盐 | 一丢丢 |
话梅鸡翅的做法
鸡翅洗净擦干水分，煎至两面金黄
加入雪碧没过鸡翅，放入话梅、香叶、葱姜八角（葱可放可不放），生抽、老抽、蚝油、盐
沸腾后小火炖煮15分钟
大火收汁
装盘 撒白芝麻 就可以吃了 （可以留点汤汁拌米饭）
小贴士
话梅可适量增减 这次10个鸡翅加了8颗话梅 有点酸了 可以根据话梅酸度适量调整
