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榛子巧克力酱纸杯蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7942
?简单快手?

上面用的是马斯卡彭奶酪,常温放一段时间也不会融化,味道搭配在一起特别好吃!

配方是三个大纸杯蛋糕的量

用料

巧克力酱100克
鸡蛋1个
低筋面粉100克
玉米油/葵花籽油30ml
一丢丢丢
泡打粉2克
牛奶20ml
奶油顶马斯卡彭100克 朗姆酒5毫升 糖一勺

榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法

  1. 我用的这个巧克力酱 用其他牌子的也可以

    榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度。
    巧克力酱和油搅拌均匀,打入鸡蛋

    榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶搅拌均匀

    榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 泡打粉面饭混合均匀后过筛,倒入巧克力液中拌匀。拌匀即可,不用过度主意手法,不易起筋。

    榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入纸杯模具中,约七分满。
    烤箱中层180度 25分钟

    榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 放凉后我用马斯卡彭做了个奶霜顶,糖只加了一点,微甜。衬托出下面浓郁的巧克力味,很搭。

    榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 马斯卡彭比起奶油奶酪的奶味更佳浓郁,奶酪味淡一些。

    榛子巧克力酱纸杯蛋糕的做法 步骤7